Webうまー！ 「ニシンの塩焼き」 14年02月03日 テーマ： レシピ 最近スーパーに出てたけど、ちょっと高かったが、昨日は2尾で「399円」の 鰊（ニシン） 即買い 刺身用のものだったWeb 鰊 (にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方 前回、5尾買ってきた鰊を一尾だけ刺身にしました。 残りの鰊4尾で切り込みを作っていきたいと思います。 今回の材料はWebにしんや数の子についての知識を深めていきましょう。 数の子はにしんの卵！ にしんについて解説 にしんは別名『春告魚（はるつげうお）』と呼ばれており、3～5月にかけて水揚げさ
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